Stout

Croix-Noire

Conquérante du palais…

Un peu ironique d’appeler une bière la Croix Noire? Sachant que ce nom se rapporte au symbole utilisé par le mouvement de la tempérance : un mouvement catholique fort populaire vers 1850 prônant l’interdiction de l’alcool sans réussir complètement …

Fait d’orge torréfié, d’un noir impénétrable, donne des arômes de café et de cacao sans être sucrée. Un mélange d’azote et de gaz carbonique nous donne en fût cette mousse crémeuse chère à ce style. Cette bière foncée, crémeuse, dotée d’une légère amertume et de goût de rôti reste une bière facile à boire.

+/- 5.4%
APV
Disponible
en fût
Non disponible
en bouteille

Où trouver cette bière

Localiser le magasin le plus prêt de chez vous